中医古籍
  • 河豚羹

    处方

    羊肉1脚子(卸成事件),草果5个。

    功能主治

    补中益气。主

    用法用量

    上同熬成汤,滤净,用羊肉切细乞马,陈皮5钱(去白),葱2两,细切,料物2钱,盐、酱拌馅儿,皮用白面3斤,作河(犭屯),小油煠熟,下汤内,入盐调和,或清汁亦可。

    摘录《饮膳正要》卷一
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