中医古籍
  • 怎样吃冷饮才健康

    1.不宜在饭前、饭后半小时内以及运动后吃冷饮。饭前吃冷饮,会影响消化腺的分泌,饭后吃冷饮,胃部扩张的血管收缩,减少血流,妨碍正常消化过程。冷刺激使胃肠道蠕动加快,减少营养物质的吸收。人在剧烈运动后,胃肠道和咽部突再受到大量冷饮的刺激,会出现腹痛、腹泻或咽痛、咳嗽及其他病症。长期如此,会引起胃肠道痉挛、菌群变乱等症,尤其是冰冻碳酸饮料更甚。

    2.饮用冷饮料,一般一次不超过150ml。一次吃一支冰棍或一盒冰激凌就足够了,喝饮料一次尽量不超过半瓶。过多则会造成腹泻。

    3.冷饮要慢慢地喝,很多人贪凉,喜欢一口气喝下大杯冷饮,虽然感觉凉爽,但其实危害极大,喝冷饮最好慢之又慢。夏季人体皮肤毛孔疏松,散热较多,本就已经消耗了体内的阳气。冰凉物突然刺激血管会引发血管堵塞,还可能引起头痛。

    4.可以利用药食两用的食材,自制一些可口清凉的消暑饮品。

    金银花:消暑解渴,用于暑热渴燥、咽喉肿痛、热毒疮肿、小儿热疖及痱子。可泡水饮用。或与绿豆、冰糖一起煮汤饮用。

    野菊花:野菊花清热解毒功效较好,还有降压作用。对毒疖头、长疮、不明原因肿痛也有不错的效果。可以配加山楂、桑叶、金银花一起泡茶喝,还能预防高血压,甚至有一定的降压作用。但野菊花性寒凉,胃部不适者不可久服。

    乌梅:味酸而涩,具有生津开胃、清烦涩肠功能,适于夏季食用。可将乌梅去核,加入适量白糖,煎煮冷却后饮用。

    荷叶:性平、味甘淡微涩,所含荷叶碱、莲碱、荷叶苷等成分,能生津止渴、清凉解热、止泻、降脂减肥。用于中暑身热、头昏脑胀、胸闷烦躁、小便短赤。将鲜荷叶洗净切碎,放沙锅内加水煎茶。也可熬制成荷叶粥食用。(秦华)

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