中医古籍
  • 粉葛根高产栽培技术

    粉葛根又叫粉葛,葛根。常用的中药材,除药用外,其鲜葛根还是居家喜欢的冬菜,而且每年尚有一定量供出口,需求量正在逐年增多,现将其高产栽培技术要点述下。

    一、采用根头作种:在每年收获葛根时,选择生长粗壮,无病虫害,不受伤,个体完整的根头作种栽用。将其块根剪下,摊放在室内干燥阴凉处晾1~2天可以种植,若冬季挖出,需进行沙藏,方法是:在室内地面上先铺一层厚10cm的河沙,然后在沙上摆放一层根头,根头上再盖一层15cm厚的河沙,四周用砖围好,沙藏期应保持河沙稍湿润,并经常检查,发现腐烂,应马上剔除,至第二年可取出种植。在无霜或只有短期轻霜的地区,可以原地留种,第二年种植时才挖出。种时每穴放根头1个。

    二、选好地:葛根长得肥大,入土较深。宜选择阳光充足的缓坡,平地或田边地角处土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土地种植。种前,深翻30cm以上,然后按行株距60cm×50cm,挖穴深、宽各40cm,每穴施入厩肥、草皮灰、堆肥等混合肥10kg,将表面土层与肥拌匀,便进行种植。种后穴面盖草,而保持穴内土壤疏松湿润,以利植株生长。

    三、合理追肥:粉葛根是一种耐肥植物。除施足基肥,合理追肥是提高块根产量的重要措施。通常要进行多次,第一次在3月至4月间,苗高30cm时进行,每穴施人畜粪水3~5kg,以后每月进行一次,用肥种类和量与第一次相同;第4、5次隔45天进行,每穴施厩肥,草皮灰10kg,过磷酸钙100g,硫酸钾100g,将上述肥料混合,在株旁开环沟或开穴施下,施后培土,以促进块根生长。提高产量。

    四、摘苗搭支架:葛根有着较强的萌芽力,往往栽下的葛根头,会长出多条的茎蔓。茎蔓生长过剥,会影响地下块根的形成或生长。因此,在苗长至15~20cm时。每穴只留下粗壮苗l~2株,其余则摘除。葛根又是一种缠绕性的草质藤本植物,藤长节多,且其节接触土壤时,易长出不定根。因此,苗长至30cm时要用竹条或木条搭支架,支架可以搭成篱笆或三角形交叉状,并把苗扶牵上架,使其缠绕着支架生长,这可以便于管理,而且有利于光合作用和通风透光。还可防止茎藤接触到土壤生出不定根,消耗养分。搭支架不宜过迟,过迟则藤蔓间相互缠绕,会造成管理不便。

    五、摘顶打花序:葛根茎蔓长至200cm时,应即摘去顶芽,促进其分枝,多长叶片,增强光合作用。但过多的分枝会造成叶片过多且互相间遮盖,影响光合作用,也使茎叶消耗过多的养分,不利于块根生长。因此,也适当摘除过多过密的分枝。每年5~7月间,除留种植株外,长出的花序应及时分期分批摘除,以减少开花时增加养分消耗,从而有利块根管理物质积累,提高产量。

    六、修根除去部份块根,称为修根:如果植株长出块根过多,往往由于营养物质积累不集中,会使块根个不大,影响产量和质量,因此,在块根形成后,长至直径2~3cm时,应把植株四周土扒开,选择2~3个生长较粗的块茎留下,其它除去,使营养物质集中在2~3个块根上以提高产量。B13.2摘自《中国中医药报》文/陆善旦

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