中医古籍
  • 感冒发烧时如何饮食?

    背景:美国《科学美国人》杂志日前报道说,人在感冒发烧时应该节食。美国印第安纳大学临床家庭医学科副教授皮特·纳林说,发烧通常与身体的免疫系统受到刺激有关,身体各项机能都处于较大的生理压力下,此时如果吃东西,很可能将食物中吸收的物质误认为“过敏原”,从而引发痉挛和神志异常等情况。而美国国家卫生研究院推荐的感冒治疗方案,感冒时可以多吃一点,比如多喝鸡汤,这样可以提高患者的抵抗力。

    对于美国专家提出发烧要少吃的观点,北京医院呼吸科主治医师郭岩斐说,治疗感冒发烧还是因人而异,不能笼统的说该多吃还是少吃。

    人在发烧时能量消耗比较大,抵抗力也较弱,更需要补充一些营养,只是尽量不要吃辛辣、油脂含量高、难消化的食物,因为这些食物会给胃肠道消化功能增加负担,不利于患者尽快康复。对于没有伴随发烧的病毒性感冒,患者应该尽量多休息,多喝开水,保持室内通风,吃一些缓解症状的感冒药就可以了,在饮食方面也没有什么特别的要求,不存在尽量多吃食物一说,保持足够的能量即可。即便感冒同时伴随有发烧症状时,在饮食上也没有什么特殊的要求,一般以清淡食物为主,并搭配一些新鲜水果,没有必要在食物的量上做过多计较。但需要注意的是,感冒发烧时应尽量少喝浓茶,不要抽烟、喝酒。

    而在中医看来,感冒、发烧时究竟该不该吃、吃多吃少,也无绝对的定论。北京中医医院副主任医师李建认为,感冒后,要看个人的发病情况来决定饮食情况,但总体上主张发烧、感冒时患者应该少吃一些食物。因为这时病人体质比较虚弱,脾胃都会受到损伤,食欲也会降低,进食过多,容易引起内热,不利于症状的缓解。说到饮食的调整,李大夫还推荐大家在治疗风热感冒时,可以试试喝点西瓜汁,中医学上有“一味西瓜顶一剂白虎汤”之说。西瓜不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿、助消化,对缓解感冒症状有帮助。

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