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红烧鹿肉
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大家好，春天呢，中医认为属木，是一个万物复苏的季节，一些树木啊，草木啊都开始生长发芽了，那么这个时候呢，人体呢，也会出现这个木气偏旺的情况，人体的木呢，中医认为对应着我们的肝，肝属木，这个时候肝木偏旺，郁而化火的情况比较多见了，那么最近呢，......
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这个患者是一个小患者，21岁，马女士，她是一个学生，她来的主要就是口臭，牙龈愿意出血，早晨起来口内出血比较明显，自己刷牙呀，漱口就觉得口里边儿有腥味儿，平素呢她吃饭是喜欢吃冷饮，大便还常常干燥，有点面红目赤，那么看她的舌象呢？就是舌红苔薄黄......
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那么首先一点，大家要辨别自己是不是失眠，有一些人呢，可能最近出现了一些烦心事儿，或者是感觉生活上有些不如意，但是过两三天解决之后，那么就可以正常入睡，那么这些人群呢？我们可以不把它当做失眠，换句话说，偶尔出现的一两次失眠，大家不要去紧张，也......
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这是一个赵先生， 31岁，主诉是胃疼六个月，这三天比较重，那么这个患者，是没有明确的原因就出现了胃疼，胃胀，然后有恶心，呕吐，嗳气。善叹息，胃镜检查呢，十二指肠球部有一个溃疡，因为工作原因没有及时治疗，他现在主要症状还是胃疼，胃胀，然后有恶......
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今天分享这个病例呢，是一位安先生，男性， 29岁，他的主诉就是便溏半年，就是大便不成形，有时成粥状，大便也不太规律，要是吃不好了，就容易腹泻发作，尤其还是劳累时比较重，情绪波动的时候也比较严重。在当地他吃过不少的中药，症状改善不是很明显，就......
【来源】
《吉林菜谱》
【原料】
鹿肉500克,水发玉兰片25克,香菜,酱油,绍酒,精盐,白糖,味精,花椒水.葱.生姜水.豆粉,菜油,鸡汤,芝麻油各适量。
【制作】
1.将鹿肉洗净，切块；玉兰片切成片；香菜切段。
2.将铁锅内放入菜油，烧热时，将鹿肉下油锅内，炸至火红色时捞出。
3.将锅内放菜油，用葱、生姜炸锅，下酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤，再下鹿肉，烧开后，放在文火上煨炖，至肉熟 烂时，移到武火上烧开，勾芡粉，淋芝麻油，撒上香菜段即成。
【用法】
佐餐食，亦可作下酒菜。
【功效】
补五脏，调血脉，治虚劳，壮阳益精，暖腰脊。适用于肾阳不足所致的腰膝酸软、阳痿早泄、畏寒肢冷等症。