知识杂集
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谨防冬季食物中毒
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我们平时吃什么东西，一般只是取它的某一个部分，比如说苹果，我们只吃它的果实就可以了，而它的叶子还有还有树干都不是我们想要的;还比如说茶叶，也是只需要采摘下它的叶子就足够了，其他的部分对于我们来说意义并不大;一般来说自然界的规律就是这样的，但......
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在日常生活中，人们经常吃沙姜，因为沙姜具有很大的功能和效用，人们也愿意食用，那么，孕妇能不能吃沙姜呢？1、沙姜的功效温中，消食，止痛。治心腹冷痛，停食不化，跌打损伤，牙痛。用于胸隔胀满，脘腹冷痛。饮食不消。《品汇精要》：辟秽气；为末擦牙，祛......
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在日常生活中，人们经常吃沙姜，因为沙姜具有很大的功能和效用，人们也愿意食用，那么，沙姜可以长期被人们服用吗？1、沙姜沙姜别名山柰、三萘子、三赖、山辣，沙姜的功效是行气温中、消食、止痛，沙姜的作用是治胸膈胀满、脘腹冷痛、饮食不消，阴虚血亏及胃......
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说到调味品，我们就不得不提起姜了，在我们日常生活中，似乎很多菜都是要用到姜的，特别是在一些荤菜上，因为我们都知道姜能去腥嘛;有时候我们也会用姜来做一些蘸酱，味道可是棒极了的;姜的种类可不少，有沙姜，南姜，良姜和生姜等，而我们比较常用的就是沙......
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肉桂，不经常进厨房的人可能并不熟悉，这是一种家里很常用的调味品，尤其是一到炖鱼或者是熬制鸡汤的时候，更是必不可少，没有了肉桂，相信很多的食物都会逊色不少;如果是经常去中药房的同学也许会发现，药房里的大柜子上也一定会有一个位置是属于肉桂的，因......
因食物中毒常发生在夏季，故人们在冬季往往忽视食物中毒，点须多注意。
1、白果一定要烧熟炒透来吃，不能多吃，不能生吃。因为白果内含有一定量的有机毒素氢氰酸，氢氰酸毒性强烈，但遇热易挥发。
2、扁豆、豆角、芸豆、小刀豆，含有皂甙、亚硝酸盐、胰蛋白酶抑制物等毒素，有可能引起中毒，产生恶心呕吐、腹痛、腹泻、心慌等症状。
3、进食半生不熟的豆浆及未烧熟的黄豆亦可发生中毒，原因是生大豆含有有毒的属于胰蛋白酶抑制物的皂毒。
4、甘蔗如长途运输，有的发生霉变，儿童若食之，可损伤大脑、肝、肾等脏器，严重影响智力。