中医古籍
  • 山药治病验方

    山药为薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块根,是药食两用的佳品。山药在初冬时采挖,根肉质肥厚,略呈柱形,长短不等。现以怀庆府(河南沁阳、博爱、温县、武陟等地)产者为最优,称为怀山药。中医认为,山药性味甘平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津涩精之功。现代药理研究证实,山药含有淀粉、黏液质、糖蛋白、维生素C等,有降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗衰老作用。故以本品为主药所组成之验方甚多,治疗也非常广泛,兹举例如下:

    治慢性腹泻

    生山药30g,熟鸡子黄2枚。将山药切块,捣成碎沫,用凉开水调成山药浆,然后再将山药浆倒入锅内,置文火上,不断用筷子搅拌,煮2~3沸,加入鸡子黄,继续煮熟即成。每日1剂,分早、晚两次空腹温热服食。本方健脾止泻,适用于脾虚久泻、大便清稀、水谷不化。

    治老年浮肿

    怀山药25g,薏苡仁18g,莲子肉(去皮心)8g,大枣6枚,小米60g,白糖少许。山药切细,莲子去皮心,红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。此为1日剂量,分早、晚两次服食,10日为1个疗程。

    治更年期综合征

    山药25g,小麦、糯米各50g。将山药、小麦、糯米加适量砂糖同煮为稀粥。每日1剂,分早、晚两次服食。本方补脾胃、安心神,适用于妇女更年期精神不振、失眠多梦。

    治消化不良

    山药25g,小米60g,白糖适量。将小米与山药同煮成粥,加入白糖搅匀。每日1剂,分早、晚两次温热食。10日为1个疗程。

    治遗精

    山药25g,芡实12g,莲子肉(去皮心)8g,糯米50g。将山药、芡实、莲子肉、糯米加适量砂糖同煮粥。此为1日剂量,分早、晚两次服食。本方补肾固精,适用于肾虚之遗精。

    治便秘

    生山药30g,新鲜红薯150g,粳米100g,白糖适量。将生山药、红薯洗净,连皮切成小块,加水与粳米同煮为粥,待粥将熟时,加入白糖适量,再煮2~3沸即可。每日1剂,分早、晚两次服食。本方健脾养胃、益气通便,适用脾胃气虚而致便秘。糖尿病患者不宜食用。

    治急性肾炎

    怀山药25g,赤小豆18g,白糖少许。将赤小豆洗净,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮至将熟。将怀山药磨粉,于赤小豆将熟时放入,搅匀继续煮至熟,放入白糖即成。此为1日量,分早、晚两次服食。本方清热利湿,适用于湿热内蕴而致急性肾小球肾炎。

    治神经衰弱

    怀山药25g,枸杞子10g,猪脑1具,冰糖适量。将怀山药、枸杞子、猪脑同置砂锅内,加水适量,文火炖40分钟,搅成烂糊。兑入化开的冰糖水。每日1剂,分早、晚两次服食,10日为1个疗程。

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