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日服剂量超五毫克胡萝卜素变癌帮凶
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很多人怕冷，手脚冰凉，在中医体质学说上称为阳虚体质。阳虚体质就是阳气不足，体内产生的热量不够，阳气不够自然就会出现怕冷的状态。这种体质的人，女性多于男性，年轻人更多一些。艾灸借助灸火的温和热力和药物的作用，腧穴的功能，通过经络的传导起到温通......
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例如清淡饮食就是水煮青菜，荤腥不吃、油盐不进等极端做法，非但不利于营养均衡，还会导致体质下降，让人更容易被疾病侵扰。清淡饮食的一个标准是少油、少糖、少盐忌重口味，以及尽可能多的采用蒸的方式烹饪。......
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夏天湿气重，气候是一个大因素，为什么很多人一直去湿，湿气还源源不断呢？甚至在干燥的秋季也是湿气满满。主要有两个方面，一方面：脾胃比较弱，运化能力不足，很多食物进入身体没有变成气血精液，而是变成痰湿。所以对于脾虚的人而言，在祛湿的同时还要健脾......
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预防湿气加重，这三种食物一定要少吃。一、甘味的食物。干入脾，虽然能补脾益气，但同时也会助湿。因此，甘甜的食物、含糖量高、含淀粉类多的食物要少吃，比如桔子、葡萄、菠萝等，还有山药、红薯等健康食材也要注意吃法和适量使用。二、生冷的食物。天气逐渐......
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日常饮食要根据体质掌握好大方向，比如寒性体质要多吃温性和平性的食物，那么是不是虚寒体质都不能吃凉性的食材呢？不能这么绝对，可以适量吃一点应季的食材来调和气候对于身体的影响。比如夏天吃点空心菜，冬瓜，丝瓜清热解毒，可以加入生姜，蒜甚至胡椒粉来......
芬兰刚刚完成的一项补充胡萝卜素大规模人群测试，结果与“补充胡萝卜素有助于防癌”的传统观点相反。
芬兰研究人员对2.9万名50岁以下嗜烟者进行分组对照试验，一组定时定量服用β-胡萝卜素，另一组为正常对照组。结果发现，服β-胡萝卜素的一组与正常对照组相比，肺癌发病率不但没有降低，反而高出28%。
营养学家分析发现，凡是声称胡萝卜素有抑癌作用的研究，其应用剂量均较小；而称有促癌作用的研究，其试验人体摄入量达20～30毫克。可见，每日补充生理剂量5毫克的胡萝卜素，的确有抑癌作用。而摄入过量胡萝卜素非但阻止维生素A与相应受体结合、抑制肿瘤基因转化，而且起反作用。
为此，营养科学家建议，人体只需补充生理剂量的胡萝卜素，决不能随意加大剂量服用。