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雌激素与高半胱氨酸低有关
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美国研究人员研究发现，雌激素水平较高的女性具有较低水平的高半胱氨酸-一种与心脏病和中风有关的氨基酸。
发表在最近出版的《美国流行病学》杂志上的这份研究报告显示，目前还不清楚高半胱氨酸在心脏病起病中所起的作用，但是这一发现可以解释为什么女性一般比男性具有较低的高半胱氨酸水平。
“较低水平的高半胱氨酸是有好处的“，麻省波士顿图弗斯大学的马瑟萨维里.莫里斯博士说，“年轻女性的高半胱氨酸浓度较年轻男性为低，我们发现其原因可能是女性的雌激素水平较高。“她指出：“我们的研究并没有证明一定就是雌激素的原因，但它至少是支持这一假设的。“
在这项研究中，莫里斯博士及其同事对8，000多例男性和女性的高半胱氨酸水平进行了研究，发现17至54岁之间的绝经前的妇女比同龄的男性其高半胱氨酸水平要低。而孕期妇女-其雌激素水平比一般女性还要高-她们的高半胱氨酸水平也要比同龄女性要低得多。
绝经期妇女的高半胱氨酸水平要比绝经前的女性要高，而补充雌激素的女性其高半胱氨酸水平也比较低。但总的说来，不服用雌激素的老年妇女其高半胱氨酸水平与同龄男性大致相同。
即使考虑其他能影响高半胱氨酸水平的因素，情况还是如此。例如，吃一些富含维生素B或维生素B12的食物可以保持较低的高半胱氨酸水平。研究者们甚至还考虑到了男性中能影响高半胱氨酸水平的发达的肌肉。
“我们对导致女性较低高半胱氨酸水平的几种原因进行了对比，“莫里斯博士说，“这项研究的意义在于，它可以帮助我们进一步认识一些我们已经知道的事情。““女性具有较低水平的高半胱氨酸，但是为什么？雌激素就是其中的一个原因。“研究人员还要进行进一步的实验以研究雌激素与高半胱氨酸之间的确切关系，并确定雌性荷尔蒙是怎样影响高半胱氨酸水平的。