中医古籍
  • 美丽女人的抗衰老菜单

    女人美丽需要从年轻时就开始呵护,而真正促使我们衰老的东西是人体新陈代谢中产生的自由基。当身体无法维持自由基系统的平衡状态时,我们的皮肤就会失去弹性、光泽并出现皱纹。

    推荐以下几款有抗衰老作用的蔬菜,其制作简单,可以通过最简便的饮食保养延缓自己的衰老,让生命更加充满活力。

    西兰花

    西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。

    美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼。

    原料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜。

    调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。

    做法:1.鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8~10分钟,取出待用。2.锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。3.西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。

    洋葱

    洋葱可清血、降低胆固醇、抗衰老,而海鲜能提供大量蛋白质,同时富含锌。

    美味菜式:洋葱海鲜汤。

    原料:洋葱、鲜鱿鱼、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋(3个)。

    调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤。

    做法:1.鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉及清汤,拌匀,上屉蒸熟,取出待用。2.分别将洋葱(切碎)、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。3.锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

    圆白菜

    圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量丰富,同时富含纤维,可促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并帮助排毒。

    美味菜式:圆白菜炒腊肉。

    原料:圆白菜、腊肉、青蒜、红尖椒。

    调料:盐、味精、豆豉、色拉油。

    做法:1.圆白菜洗净、切块。青蒜切段,红尖椒切块。2.腊肉过水后切成薄片。3.圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香,加适量盐、味精、豆豉,放入圆白菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘,摆上红尖椒做装饰即成。(吉 林)

更多中药材
  • 大家都知道,杏的营养价值是很高的,而杏仁的营养价值更为丰富了,所以有很多人会买上一点杏仁,空闲的时候就会吃一吃,既可以当做小零嘴,又对身体有好处,杏仁最大的好处就在于能够预防疾病了,而且还可以延缓衰老,这主要得益于杏仁中含有丰富的抗氧化物质......
  • 红花,艾叶,我们都知道,而且生活中也能经常用到的,艾叶活血理气,祛寒湿,红花活血化瘀、消肿止痛,两者在一起的作用可谓相辅相成,疗效更好;很多人都会每天准备一盆水加入适量的红花艾叶泡泡脚,缓解一天来的压力,那么红花艾叶泡脚禁忌你知道吗,并不是......
  • 在古代的时候,女性一直都处在地位低下的情况,有很多女性在十二三岁的时候,就已经嫁人,还没有成熟的时候,就要怀孕生子,所以体虚的女性就有可能会出现胎动不安或者是见红的情况;艾叶有治疗胎动不安的效果,而且还能够温经止血,是不错的药材,那么究竟艾......
  • 地锦草,是一种非常有名的中医药材。地锦草,一般是一年两熟,在夏天或者是秋天的时候人们就可以收获了。地锦草的外貌并没有多么出众和好看,只是一般的普通的绿色的植株。地锦草的药用价值是非常的高的,可是大家好像并不知道地锦草的药用价值有什么。那么,......
  • 萝卜可以说一样是浑身是宝的食物,萝卜可以做成菜或是汤,在我们享受萝卜的美味时有的时候我们却忽略了萝卜籽的功效,萝卜籽有消食的作用,而且还不不理气并且化痰,平时的时候我们也可以和蜂蜜一起喝,对于治疗胃不舒服和消化不良效果很好,通过下文我们一起......