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yán jiǔ xiè

盐酒蟹

拼音:yán jiǔ xiè

拼音:yán jiǔ xiè

注 音:ㄧㄢˊ ㄐㄧㄨˇ ㄒㄧㄝ ˋ

繁体字:

基本解释

指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。 宋 欧阳修 《归田录》卷二:“ 淮 南人藏盐酒蟹,凡一器数十蟹,以皁荚半挺置其中,则可藏经岁不沙。”

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