生活垃圾是指在日常生活中或者为日常生活提供服务的活动中产生的固体废物以及法律、行政法规规定视为生活垃圾的固体废物。

 广州市塑料垃圾10年来增长35倍，每天的垃圾中有1/4是塑料垃圾，达到1323 吨，而10年前塑料垃圾每天只有38吨。广州市环卫部门呼吁，要从源头控制塑料垃圾的产生，以及加快开发利用。

塑料垃圾中，一次性塑料袋、塑料饭盒占60%。塑料垃圾增长最明显的是闹市区和消费水平较高的生活区。

据介绍，目前每天只有不到400吨的塑料垃圾流入回收再利用市场，而近900吨的塑料垃圾都被填埋处理。这些垃圾大部分是很难降解的，填埋不仅占用土地资源，而且一般需100多年才能降解。导致了垃圾填埋场封场速度加快，同时也给封场后的绿化和开发利用带来困难。

对于塑料垃圾猛增的现状，环卫部门提倡市民尽量减少使用塑料垃圾的机会，比如重新恢复提菜篮子买菜的习惯等，限制垃圾量的增长。同时要加强垃圾的回收利用：塑料垃圾含热值高，将来可以焚烧垃圾来发电;另外，目前每天送往广州市资源回收中心的塑料垃圾不足5吨，回收中心希望有塑料垃圾尽量送到中心进行分拣回收，市民们不能自行焚烧塑料垃圾。回收中心还决定开展垃圾置换活动，送垃圾到回收中心可换取日用品和办公用品。

纸巾剩菜分别放餐饮垃圾更易处理

把一次性筷子、纸巾、酒瓶盖扔进剩菜盘子里，也许只是你的一念之间，却不经意地在制造更多的餐厨垃圾。2006年4月6日，上海市餐饮行业协会等多家行业协会发出倡议，要求从源头着手，减少餐厨垃圾。

据不完全统计，上海每天产生1000-1300吨的餐厨垃圾。这些餐厨垃圾成分复杂，不单是餐桌上吃剩的菜肴、食物和厨房拣下的菜皮、动物下水等有机垃圾，还混有大量筷子、瓶盖、棉手巾、塑料袋、玻璃器皿、金属物等无机垃圾，大大增加了垃圾处理难度。“厨余垃圾处理中，最费时费工的是挑拣大量的筷子、纸巾、塑料袋、碎玻璃器皿、金属物等无机垃圾。”上海昌平环保科技有限公司总经理承中良告诉笔者，社会与市民把这类垃圾、生活垃圾与厨余垃圾分开投放，仅是举手之劳，却能为后续处理工作带来很大的方便。

2006年4月6日，上海市餐饮行业协会，上海市市容环卫行业协会等4个协会联合发出倡议，鼓励就餐者“打包”，在源头上减少垃圾的产出量;提倡采购净菜，减少加工过程中的垃圾产生;把生活垃圾和厨余垃圾分开投放，同时分别设置厨余垃圾和废弃食用油脂收集设施(容器)，严格分类投放等。

使用一次性日用品遭到质疑

不知从什么时候开始，使用一次性日用品成为一种卫生时尚。然而，随着节约型社会的建立，这种时尚遭到质疑。前不久，北京13家酒店率先在全国饭店业启动“饭店绿色行动”,驱除一次性日用品。那么———使用一次性日用品到底该不该提倡?

生活中一次性的东西太多了：一次性筷子、一次性饭盒、一次性杯子、一次性牙刷、一次性梳子……本来可以多次使用的物品也变成了用过一次就扔掉的东西。

前不久，北京13家酒店率先在全国饭店业启动“饭店绿色行动”，宣布除非客人有特别的要求，今后将不再向客人提供一次性牙刷、拖鞋等六小件一次性用品，以减少资源消耗和环境污染。然而令他们意想不到的是，这项举措出台之后，仍有许多客人执意向饭店索要一次性用品，使得刚刚兴起的这个活动受阻。

减少一次性日用品节约环保

中国旅游饭店业协会日前发出建设节约型宾馆的倡议，建议宾馆合理减少一次性用品。此举引发了国内各大宾馆酒店业的争论：宾馆究竟能否取消“六小件”一次性用品?

一项针对北京、上海、广州三地1682位市民的调查显示，对宾馆取消一次性用品持赞同意见的仅有16.3%，有32%的被访者表示，如果不提供“六小件”就不再住该酒店。从这项调查不难看出国人对一次性日用品的依赖程度。

一套“六小件”，重量还不到150克，可是造成的资源浪费极其惊人。据统计，上海的星级宾馆和无星宾馆总数超过500家，每年丢弃的“六小件”垃圾总重量接近2000吨。处置这些“六小件”垃圾，环卫部门每年要投入近百万元。由于“六小件”中大多以塑料为原料，填埋后很难在土壤中被降解，成了城市中的新污染源。

传统习惯与环保理念发生冲突，是妥协还是引导?北京市旅游委负责人表示，建设节约型社会，取消或减少宾馆一次性用品是大势所趋，但考虑到目前国内外消费者的消费习惯，还需要有一个引导过程。据了解，上海宾馆业、尤其是一批外资中高星级宾馆已经开始对住客进行环保节约理念的引导。目前，上海83%的宾馆在客房内和卫生间放置了“绿色环保卡”，部分宾馆还使用大瓶装沐浴用品替代一次性小包装。

减少一次性日用品大势所趋

一次性用品的广泛使用曾被西方发达国家视为消费领域的一次革命。这种消费方式给消费者带来了简捷、方便、卫生等诸多优点，但是一次性用品在给人们带来方便的同时，也日渐暴露了它过度浪费资源的一面。

有资料表明，欧洲国家目前都极少使用一次性用品，许多大城市的酒店都没有拖鞋、牙刷、牙膏、梳子等一次性日用品，这些东西只能自带。餐厅里更看不见一次性餐具。许多超市给顾客装物品的都是大纸袋，塑料袋是要收费的，目的就是限制塑料袋对环境的污染。

在韩国，政府明确禁止使用一次性木筷和一次性水杯、牙刷等日常用品，人们已经习惯了在吃饭的时候使用钢筷子。在日本，虽然并未禁止一次性餐具的使用，但根据日本政府公布的统计数据表明，日本每年消耗的250多亿双一次性筷子中，本国生产的仅占3%%，其余的都从我国进口。日本的森林覆盖率高达65%，而我国的森林覆盖率则不到14%。

值得注意的是，世界上许多发达国家和地区使用一次性日用品都呈下降趋势，相对而言，作为人均资源相对贫乏的我国，不仅是一次性日用品的消费大国，同时也是生产和出口大国。这不能不引起我们对这个问题的反思。当然，减少一次性日用品的使用，仅靠消费者的自觉和相关产业的自律是不够的，更重要的还要靠政府的有关部门在一次性日用品的市场需求和资源消耗之间找到一个平衡点。

微生物治理餐厨垃圾　让泔水变废为宝

选取天然复合微生物菌种，以餐厨垃圾(泔水)为培养基进行高温好氧发酵，深加工成高能生物菌剂和生物蛋白饲料，有助于解决环境保护、市民食品安全等问题。

一到下午或傍晚，郊区农民收泔水的车辆穿梭于大街小巷，气味难闻，有时还一路滴洒，路人掩鼻躲避。这一目前很多城市都能见到的情景，在北京市海淀区上地街道已经成为历史。

2005年4月，北京市首座餐厨垃圾资源化集中处理站在上地街道投入运行，辖区内27家餐厅每天产生的3吨多泔水被集中收运到处理站进行微生物资源化再生处理，这里成为国内首个实现无泔水外流的街道。

餐厨垃圾曾经是困扰上地街道城管、环卫人员的一个难题。餐厨垃圾多油脂、高脂肪、高蛋白，易腐烂变质，收集运输成本高，处理难度大。大部分的餐厨垃圾都被郊区农民收去喂猪，给卫生防疫和食品安全造成巨大隐患。

北京嘉博文生物科技有限公司研发的餐厨垃圾微生物发酵处理技术解决了这个难题。他们选取包括芽孢菌、放线菌、乳酸菌等十几种菌种在内的天然复合微生物菌种，经中国科学院微生物研究所鉴定，这种复合菌种对人体、群体、环境无影响，无毒性，遗传稳定性好，微生物菌种以餐厨垃圾作为培养基，在60℃—80℃的高温下进行6—8小时的发酵，在高温好氧条件下灭杀餐厨垃圾中的大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等病原菌及蛔虫卵等，产出高活菌、高蛋白、高能量的固体再生资源——活性微生物菌群。这些活性微生物菌群再按照不同的配方和特殊工艺深加工，制成高能微生物菌剂和生物蛋白饲料，用于生态养殖业和有机种植业。

近几年来，在北京郊区的一些有机基地进行的苹果、草莓、葡萄、鲜桃、肉鸡等20多个种植和养殖品种的应用表明，利用这一技术生产的生物有机肥和生物蛋白饲料具有独特的抗病能力、增产效力和替代抗生素提高农产品品质的作用。国内权威的专家一致认为，这种资源无害化处理泔水技术在国内尚属首创，它解决了环境治理和食品安全的难题，使餐厨垃圾变废为宝，实现了资源循环再利用，还有助于农业增产和农民增收。

目前，嘉博文食物生活垃圾快速资源化处理系统和方法已经申请专利，后端应用产品生物蛋白饲料和高能微生物菌剂也已经申请专利。2005年获得北京市海淀区政府建设节约型社会大奖，获得奖金100万元。

该公司董事长黄谦告诉记者，环保技术研发出来后，能否实现产业化是关键，只有占领市场、实现规模化运作，才能进一步降低设备和运行成本。嘉博文公司不仅突破了餐厨垃圾处理的技术瓶颈，还初步探索出资源化处理餐厨垃圾的多赢模式——把后端再生资源获得的部分利润作为餐厨垃圾处理中的运行费用，政府可分阶段减少环保补贴。这为实现餐厨垃圾处理产业化、市场化创造了条件。

随着国内餐厨垃圾处理的逐步规范化，嘉博文公司已经在北京、深圳等地建立了餐厨垃圾处理站，张家港市日处理80吨和成都市日处理100吨的大型处理站正在筹备中。

美国生活垃圾处理

在美国，社区的生活垃圾回收已经实现了机械化、规范化、多元化。机械化指的是生活垃圾的回收和处理过程是通过机械化、自动化、电子化的程序和车辆进行的，那种通过人力和畜力的车辆来收集垃圾的办法已经基本消除。不少车辆本身具有垃圾分类和压缩的功能，大大提高了运行效率。规范化指的是负责生活垃圾处理和回收的公司工作相当的专业，有详尽的工作规范和服务时间表，例如已经想社区居民提供的2008年社区生活垃圾回收时间表将每天回收时间和内容、节假日安排规定得详详细细，做到一年早知道，工作人员严格按照时间表来操作，公司向服务家庭免费派发专用的生活垃圾车，便于居民和公司使用和管理。多元化指的是一个社区往往有几家公司参与竞争，在我们所住的Ridgebury Hills社区仅仅百家，服务的公司就有三四家，他们各显神通，居民可以在比较中 自己满意的一家要求服务。这些管理使得社区生活垃圾处理和回收工作秩序井然，有条不紊。正是垃圾分类从居民每家开始做起起垃圾回收公司开始做起，为生活垃圾大的科学回收和利用打下了很好的基础。可以看出在这里所谓循环经济已经不是一句空话。

生活垃圾处理

生活垃圾处理专指城市垃圾中由居民排弃的各种废弃物(不包括市政设施与修

建垃圾)的处理，包括为了运输、回收利用所进行的加工过程。处理的目的是

使垃圾的形态和组成更适于处置要求。例如为了便于运输和减少费用，常进行

压缩处理;为了回收有用物质，常需加以破碎处理和分选处理。如果采用焚烧

或土地填埋作最终处置方法，也需对垃圾先作适当的破碎、分选等处理，使处

置更为有效。

生活垃圾的危害

塑料

如塑料袋、塑料包装、快餐饭盒、塑料杯瓶、电器电池包装、冷饮皮等等。

√难以分解

√破坏土质, 使植物生长减少30%; 填埋后可能污染地下水; 焚烧会产生有害气体。

电池

√如钮扣电池、充电电池、干电池

√钮扣电池含有有毒重金属汞;

√充电电池含有有害重金属镉;

√干电池含汞、铅和酸碱类物质等对环境有害的物质。

剩餐

√如与垃圾或快餐盒倒在一起的剩饭

√大量滋生蚊蝇;

√促使垃圾中的细菌大量繁殖, 产生有毒气体和沼气, 引起垃圾爆炸。

油漆和颜料

√如建筑、家庭装修后的废弃物

√含有有机溶剂的油漆可引起头痛、过敏、昏迷或致癌;

√是危险的易燃品;

√颜料中多含重金属，对健康不利。

清洁类化学药品

√如去油、除垢、光洁地面、清洗地毯、通管道等化学药剂, 空气清新剂、杀虫剂、化学地板打蜡剂等

√含有机溶剂或大自然难降解的石油化工产品;

√具有腐蚀性;

√含氯元素(如漂白剂, 地板洗剂等)，对人体有毒;

√药品含破坏臭氧层物质;

√杀虫剂中, 约有50%含致癌物质, 有些可损伤动物肝脏。

主要的生活垃圾

塑料/白色垃圾

电池

剩餐

油漆和颜料

清洁类化学药品