尖蜜拉 jiān mì lā

尖蜜拉(champedak)，桑科木菠萝属植物，学名Artocarpuschampeden(Lour.)Spreng.(A.integre(Thunb.)Merr.)，又名小木菠萝。原产马来西亚。稀有热带水果，果肉独特可口，香味浓郁，外型和菠萝蜜(木菠萝)相似。果实呈不规则的椭圆形，果皮有软刺，一般每只重十多厅，大的重数十厅。尖蜜拉实生苗4～6年开花结果。

 简介

尖蜜拉(champedak)，桑科木菠萝属植物，学名Artocarpus champeden (Lour.)Spreng.(A.integre (Thunb.)Merr.)，又名小木菠萝。稀有热带水果，果肉独特可口，香味浓郁，外型和菠萝蜜(木菠萝)相似。

原产马来西亚。中国海南和福建、 广西、云南有少量栽培。中科院西双版纳热带

植物目于1979年先后3次从马来西亚和墨西哥引种尖蜜拉，栽培在果树品种目内，长成大树7株，生长结果良好。叶片和果实均酷似木菠萝，其主要区别为小木菠萝幼枝和嫩叶密被黄褐色刚毛，叶片较粗糙;果较木菠萝小，重4-6kg;成年树较木菠萝矮小。植株耐寒性较木菠萝差，温度低于5℃则易遭寒害。可用种子或本砧嫁接繁殖，果实香味较木菠萝浓，有点象榴莲。果肉风味较木菠萝佳，种子也可煮熟后食用。是木菠萝的优良砧木。果实呈不规则的椭圆形 ，果皮有软刺 ，一般每只重十多斤 ，大的重数十斤。果瓤中包着几百个淡黄色的肉包 ，其味甜如蜜，果核心还可炒吃或煮吃，味似板栗 。尖蜜拉含有丰富的糖份、维生素、矿物质，每百克果肉能产98大卡路热量。除鲜食外还可酿尖蜜拉、制尖蜜拉干、蜜饯等。 尖蜜拉树形美观， 经冬不凋 ，是一种优美的风景树。

生物学特性

外形特征

常绿乔木，有乳汁。叶厚革质，长7-15厘米，全缘，大而硬，绿色有光泽。叶柄长1-2.5厘米。花极多数，单性，雌雄异株，分别生在不同的花序上。雄花序顶生或腋生，生在小枝的末端，棒状，长5-8厘米，直径2.5厘米，花被片2，雄蕊1。密密地生着许多很小的花朵(花仅1毫米左右)。雌花序生在树干上或粗枝上，椭圆形，花被管状。也密生着很多雌花。尖蜜拉的花生长在树干或粗枝上，这叫“茎花植物”。茎花植物是热带雨林的主要特征之一，只有在多雨的热带地区才有茎花植物生长。尖蜜拉的果实是聚花果，也叫多花果。这种果是由很多花结成的果聚集在一起而成的。因此，它的果实也很大(成熟时长25-60厘米，一般5、6公斤，重者可达20公斤)。外形有六角形瘤状突起。2-3月开花，9-10月成熟。

主要植物学特征覆主要物候期

尖蜜拉为常绿乔术，整株有乳状汁液。株高6～9m ，枝下高0.6～1.2m ，冠幅为3.4～5.4m × 3.2～6.Om，枝型紧凑，枝叶茂密，树冠圆锥形。树形、果形和果实结构均似菠萝蜜，但叶色淡绿，新梢、叶和花梗都被有细的长4ram左右的褐色硬毛。叶互生，革质，全缘，叶背和叶脉通常有毛。花序通常单生，少数聚生，着生于主干枝或茎干上，一般每个花序上有1个聚合果，少数花序可结2～3个果。花序梗基部无肉质环。聚台果圆柱形，果皮表面有近四角形的瘤状突起，突起底部绿色或亮黄绿色，尖端红褐色或暗红色。果心易剥离，取食时将果皮纵向切开至果心，然后拿住果柄拉出果心，有的果肉象一串果子一样附着在果心上;有的果心脱离出来，果肉及种子冒在松开的花被内，食用方便。花被白色或淡，果肉或橙。成熟的果实味甜至浓香甜，有如榴莲，果肉香甜而易消化。种子与菠萝密的种子相近，圆形、肾形或柱形，可煮食或烤食。

尖蜜拉在1～2月有少量新梢抽生生长，3月抽生大量新梢，伸长生长形成大量新叶，伸长生长可一直延续到7月。5月在主枝和树干上抽生的新芽形成花序，开花结果。结果时间较集中，约20d。8～9月果实成熟，持续约25d。1年抽生新梢1次。