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香糟
xiāng zāo
拼 音:
xiāng zāo
注 音:
ㄒㄧㄤ ㄗㄠ
繁体字:
基本解释
(1).酒糟。可作调味品。
(2).一种烹调方法。用酒糟腌制食物。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·九月·时品》：“板鸭清煮，嫩蟹香糟。”
