查词语
煎堆
jiān duī
- 拼 音:jiān duī
- 注 音:ㄐㄧㄢ ㄉㄨㄟ
- 繁体字:
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- 基本解释
油炸糯粉团。 清 屈大均 《广东新语·食语·茶素》：“ 广州 之俗，岁终以烈火爆开糯穀，名曰炮穀，以为煎堆心馅。煎堆者，以糯粉为大小圆，入油煎之，以祀先及餽亲友者也。”
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- 基本含义
- 指炸制的油炸食品，通常为面粉制成的圆形面食。
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- 详细解释
- 煎堆是一种中国传统的小吃，主要由面粉、油和糖等原料制作而成。制作过程中，将发酵好的面团搓成小圆球状，再用油炸至表面金黄酥脆。煎堆的外表酥脆，内里松软，口感香甜可口。
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- 使用场景
- 煎堆通常作为早餐或下午茶的食品之一，也常作为小吃摊位上的热卖商品。人们可以在街头巷尾的小吃摊上购买煎堆，也可以在餐馆或酒楼点菜时选择煎堆作为甜品。
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- 故事起源
- 煎堆的起源可以追溯到中国古代。相传，煎堆最早是由南宋末年的美食家陆羽创制的。陆羽是一位著名的茶文化专家，他发现用茶叶泡制的饮品可以与煎堆相互搭配，使味道更加鲜美。因此，煎堆和茶被视为绝佳的搭配，成为了中国传统饮食文化的一部分。
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- 成语结构
- 煎堆属于名词性成语，由两个字组成，没有特定的结构。
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- 例句
- 1. 我喜欢吃早餐时的煎堆，特别香甜可口。2. 刚出锅的煎堆外酥里嫩，一口下去，满口的香甜味道。
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- 记忆技巧
- 可以通过将“煎堆”与其形状和口感联系起来进行记忆。想象一下煎堆的外皮金黄酥脆，内部松软香甜的口感，这样就可以更容易记住这个词语的含义。
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- 延伸学习
- 了解中国传统小吃的历史和文化，包括其他类似的面食或糕点，如油条、花卷、糖饼等。还可以学习如何制作煎堆，体验制作传统食物的乐趣。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:我和朋友一起去买煎堆，吃了一个又一个，太好吃了！2. 初中生:早上放学的时候，我常常会去路边的小摊买煎堆当早餐。3. 高中生:考试结束后，我们一起去吃煎堆庆祝，顿时心情大好。4. 大学生:每次回家过年，我最期待的就是吃到妈妈做的煎堆，真的是太好吃了！