查词语
拼音:jiào zǐ
注 音:ㄐㄧㄠˋ ㄗㄧˇ
繁体字:
◎ 酵子 jiàozi[emptins] 〈方〉∶已经加入酵母的面团
含有酵母的面团。 清 桂馥 《札朴·起面饼》:“吾乡犹谓麵发为起,能使麵起者谓之‘酵子’。”