好学生作文 学门教育

查词语

yú jiàng

鱼酱

拼音:yú jiàng

拼音:yú jiàng

注 音:ㄧㄩˊ ㄐㄧㄤˋ

繁体字:

基本解释

用鱼肉发酵制作的酱。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“凡作鱼酱、肉酱,皆以十二月作之,则经夏无虫。” 清 黄遵宪 《闻诗五妇病甚》诗:“终日菜羹鱼酱外,帖书乞米药钞方。” 徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼酱》:“鱼酱者,以鱼切碎洗浄,入炒盐、花椒、茴香、乾薑一钱,加酒和匀,拌鱼肉入瓷瓶,封固,十日可食。”

英文翻译

1.alec; [缅] nga (nga) pi; [柬] prahoc; [泰] kapi

推荐词语