◎ 蔗糖 zhètáng
[sugar] 甘蔗制成的糖

1.（有机化合物） saccharose; sucrose; saccharobiose
2.（用甘蔗榨汁熬成的糖） cane sugar; sugar; saccharum; table sugar

葡萄糖和果糖缩合而成的双糖。甜味超过葡萄糖，是主要的食糖。广泛存在于植物界，在甘蔗和甜菜中含量最多。