jiāng mǐ jiǔ

江米酒

拼音：jiāng mǐ jiǔ

注音：ㄐㄧㄤㄇㄧˇ ㄐㄧㄨˇ

繁体字：

基本解释

◎ 江米酒 jiāngmǐjiǔ
[fermented glutinous rice;wine made from fermented glutinous rice] 糯米加曲酿成的有少许酒味的酸甜食品

详细解释

糯米加酒曲酿造的食品，甘甜，酒味淡。也叫酒酿、醪糟。沉从文《萧萧》：“大家把母子二人照料得好好的，照规矩吃蒸鸡同江米酒补血。”