查词语
拼音:zhǔ chú
注 音:ㄓㄨˇ ㄔㄨˊ
繁体字:
◎ 主厨 zhǔchú[chef] 对食品准备有技巧的人,他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员,计划菜单,订购食品原料,指挥和协助烹饪工作,准备特定的饭菜等——亦称“炊事长”