古代王侯祭祀用的白色公牛。《诗·鲁颂·閟宫》：“白牡騂刚，牺尊将将。” 毛 传：“白牡， 周公 牲也。”《礼记·郊特牲》：“诸侯之宫县，而祭以白牡，击玉磬，朱干设锡，冕而舞《大武》，乘大路，诸侯之僭礼也。” 郑玄 注：“白牡、大路， 殷 天子礼也。”《公羊传·文公十三年》：“ 鲁 祭 周公 ，何以为牲？ 周公 用白牡。”《汉书·王莽传上》：“白牡之牲。” 颜师古 注引《礼记·明堂位》：“夏季六月，以禘礼祀 周公 於太庙，牲用白牡。”