大观茶论 地产

作者：《大观茶论》趙佶(宋)

• 【原文】地产：植产之地，崖必阳，圃必阴。盖石之性寒，其叶抑以瘠①，其味疏以薄②，必资阳和以发之；土之性敷③，其叶疏以暴④，其味强以肆⑤，必资阴荫以节之。阴阳相济，则茶之滋长得其宜。【注释】
  ①其叶抑以瘠：抑，受抑制；瘠，瘦小。
  
  ②其味疏以薄：疏，稀、少。〈老子〉：“天网恢恢，疏而不漏。”
  
  ③土之性敷：敷，肥沃，敷腴。④真叶疏以暴：疏，疏展、充分展开。暴，脱落，
  
  ⑤其味强以肆：肆，放纵无节制。