刘公实以淮白为饷喜而作诗

食shí指zhǐ朝cháo来lái应yìng吉jí占zhàn，淮huái鱼yú远yuǎn寄jì喜xǐ开kāi奁lián。

肥féi鲜xiān正zhèng自zì资zī糟zāo粕pò，甘gān美měi何hé劳láo佐zuǒ酪lào盐yán。

未wèi信xìn鹿lù头tóu堪kān并bìng进jìn，定dìng知zhī熊xióng掌zhǎng不bù能néng兼jiān。

慈cí闱wéi一yī笑xiào尝cháng珍zhēn味wèi，留liú与yǔ儿ér童tóng例lì属shǔ餍yàn。

这首诗是宋代诗人蔡戡的作品，题为《刘公实以淮白为饷喜而作诗》。诗中表达了诗人收到朋友刘公赠送的淮白鱼（一种淡水鱼）后内心的喜悦。首句“食指朝来应吉占”暗示收到礼物的好兆头，接着“淮鱼远寄喜开奁”描绘了打开包裹的兴奋场景。诗人认为这种肥美的鱼即使不加调料也足够美味，“肥鲜正自资糟粕，甘美何劳佐酪盐”，强调了鱼本身的鲜美。

诗人进一步通过对比表达对淮白鱼的赞赏：“未信鹿头堪并进，定知熊掌不能兼”，意思是淮白鱼的美味程度甚至超过了鹿头和熊掌这样的珍贵食材。最后，诗人将这份美食带回家，让家人尤其是孩子们也能品尝到这难得的珍馐，“慈闱一笑尝珍味，留与儿童例属餍”，展现了家庭共享美食的温馨画面。

整体来看，这首诗语言简洁，情感真挚，通过对淮白鱼的赞美，表达了诗人对友情的珍视以及对美好生活的向往。