• 鸡骨草煲汤保肝护肝养肝

    [方一]
    人参5克,黄芪20克,粳米80克,白糖5克,白术10克。人参、黄芪、白术去净灰渣加工成片,清水浸泡40分钟后,放砂锅中加水煎开,再用小火慢煎成浓汁,取出药汁后,再加水煎开后取汁;早晚分别煮粳粥,加白糖趁热食用;5天为1疗程。
    本方补正气,疗虚损,抗衰老,适用于五脏虚衰,久病体弱,食欲不振,未老先衰。
    [方二]
    王浆、蜂蜜各适量。将王浆与蜂蜜配成1%的无浆蜂蜜;每次服20克,1日2次,20天为1疗程,连服3疗程。
    本方滋补强壮,益肝健脾,适用于病后虚弱,老年体衰,平时常食,可强身,抗衰老。
    [方三]
    白术4.5克,麦冬(去心)3克。将药同煎作汤,代茶饮。
    本方益气补脾,适用于老年脾虚食少,久服延年耐衰。
    [方四]
    干燕窝15克,鸡清汤1000克,食用碱少许,盐适量。将燕窝放人温水中泡软(约泡15分钟),轻轻捞出,用镊子择净燕窝上的黑毛和根,用温水洗去灰尘;用1000克水把少许食用碱泡开,放人洗过的燕窝,用筷子慢慢挑动一下,泡5分钟后捞出,接着再用1000斤开水泡5分钟,燕窝就胀发起来;取2000克开水,晾到八成热,把泡过2次的燕窝放入再泡4分钟,以去净碱分,捞出,挤净水,把锅放在旺火上,放入鸡清汤,加盐适量,烧开后撇去浮沫,倒在大汤碗里,把燕窝放人。
    本方补益脾胃,补气清热,适用于肺虚患者,常食能使人精力充沛,消除疲劳,防病强身。

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