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    食品研究专家最新发现,茶对人体的好处非常多,例如普洱茶可以帮助人体抑制胆固醇的合成,而高剂量的红茶与绿茶则可以消除口臭,长期饮用茶还可以起到保健的功效。



    茶是世界上历史悠久且饮用人口甚多的饮品,但饮茶保健功效众说纷纾在专家的研究下,发现茶叶具有降血脂与除口臭功效。



    专家的研究以普洱茶的水萃取物为试验材料,探讨普洱茶对动脉硬化的影响,经动物试验研究发现普洱茶可降低血浆中的胆固醇、三酸甘油脂及游离脂肪酸,并降低粪便中胆固醇的排出,并可抑制低密度脂蛋白胆固醇的氧化。



    而就茶除口臭的功效,除了日本学者曾发现绿茶中的儿茶素有良好效果外,专家则有不同发现,儿茶素含量甚微的红茶也因含有茶黄质具有相当优异的除口臭效果,认为高剂量红茶、包种茶都能除口臭,肯定茶的保健功效。

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