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豉汁
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《中药大辞典》：刺蒺藜拼音注音Cì Jí Lí别名茨（《诗经》），蒺藜（《毛诗传》），蒺藜子、旁通、屉人、止行、豺羽、升推（《本经》），即藜（《别录》），白蒺藜（《药性论》），杜蒺藜（《圣惠方》），休羽（《纲目》），旱草（《本草经解》），三......
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拼音注音Cì Pénɡ Huā别名铁海棠、番鬼刺、万年刺、虎刺来源为大戟科植物铁海棠Euphorbia milii Ch.des Moulins的茎叶。全年可采，晒干或鲜用。生境分布多栽培于庭圃。分布于广东、广西、福建、贵州。原形态多年生肉......
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拼音注音Cì Liǎo别名廊茵、急解素、蛇不钻、猫舌草、红火老鸦酸草来源蓼科蓼属植物刺蓼Polygonum senticosum （Meisn.）Franch. et Sav.，以全草入药。夏秋采集，除去泥土晒干。性味酸、微辛，平。功能主治......
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《全国中草药汇编》：刺藜拼音注音Cì Lí别名红小扫帚苗、铁扫帚苗、鸡冠冠草、刺穗藜来源藜科藜属植物刺藜Chenopodium aristatum L.[Teloxys aristata （L.） Moq.]，以全草入药。夏秋采收，洗净切段......
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拼音注音Cì Mò Línɡ Cǎo别名刺参（《西藏常用中草药》），降扯（《高原中草药治疗手册》）。出处《新医学杂志》9：31，1973来源为川续断科植物刺藦苓草的幼嫩全草。6～7月采收。同属植物水苏叶藦苓草的幼嫩全草，亦同等入药。生境分布......
《本草拾遗》
来源为淡豆豉加入椒、姜、盐等的加工制成品。
功能主治《本草拾遗》："大除烦热。"
复方①治服药过剂闷乱者：豉汁饮之。（《千金方》）
②治蜀椒毒：豉汁饮之。（《千金方》）
③治中牛马毒：豉汁和人乳频服之。（《卫生易简方》）
制法《纲目》："用好豉三斗。清麻油熬令烟断，以一升拌豉，蒸过摊冷晒干，拌再蒸，凡二遍。以白盐一斗捣和，以汤淋汁三、四斗，入净釜，下椒、姜、葱、橘丝同煎，三分减一，贮于不津器中，香美绝胜。"
摘录《中药大辞典》