黑大豆皮

黑豆衣（《江苏植药志》）。

《纲目》

为豆科植物大豆黑色的种皮。取黑大豆用清水浸泡，待其发芽后，搓下种皮，晒干。贮藏于干燥处。

主产江西，江苏。

干燥种皮，多卷成不规则的碎片，外表面棕黑色或黑色，常附有一层灰白色的物质。在较大的碎片中，可见到长环形的种脐。内表面暗灰色至暗棕色，光滑。以干燥、色黑、无杂质者为佳。

黑大豆皮含矢车菊甙和飞燕草素-3-葡萄糖甙，又含果胶18％。又含乙酰丙酸和多种糖类。

①《饮片新参》："微甘，凉。"

②《药材学》："性温，味甘。"

养血疏风。治阴虚烦热，盗汗，眩晕，头痛。

①《纲目》："生用疗痘疮目翳，捣烂敷小儿尿灰疮。"

②《随息居饮食谱》："止盗汗。"

③《饮片新参》："清脑，疏风热，治头痛。"

④《现代实用中药》："为清凉性滋养强壮药，有解毒利尿作用。"

⑤《药材学》："养血祛风，明目益精。治阴虚烦热，多汗盗汗，头晕，目昏，风痹。"

内服：煎汤，3～5钱。

现今商品穞豆衣（亦称穞豆皮或料豆衣）药材，即为本品。穞豆原出《本草拾遗》，其原植物历代均有考证，但意见不一，尚无结论。

黑豆衣、黑豆皮。

出自《本草纲目》

药材基源：为豆科植物大豆Glycine max(L.)Merr.黑色的种皮。

拉丁植物动物矿物名：Glycine max(L.) Merr. [Phaseolus max L.]

采收和储藏：将黑大豆用清水浸泡，待发芽后，搓下种皮晒干；或取做豆腐时剥下的种皮晒干，贮藏于干燥处。

生态环境：全国广泛栽培。

大豆 一年生直立草本，高60-180cm。茎粗壮，密生褐色长硬毛。叶柄长，密生黄色长硬毛；托叶小，披针形；三出复叶，顶生小叶菱状卵形，长7-13cm，宽3-6cm，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小，斜卵形；叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。总状花序腋生；苞片及小苞片披针形，有毛；花萼钏状，萼齿5，披针形，下面1齿最长，均密被白色长柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍较萼长；旗瓣先端微凹，翼瓣具1耳，龙骨瓣镰形；雄蕊10，二体；子房线形，被毛。荚果带状长圆形，略弯，下垂，黄绿色，密生黄色长硬毛。种子2-5颗，黄绿色或黑色，卵形至近球形，长约1cm。花期6-7月，果期8-10月。

性状鉴别 本品呈不规则卷曲的碎片，厚约0.1mm。外表面黑色光滑，微具光泽，有的碎片可见色稍淡椭圆形的种脐；内表面浅灰黄色至浅灰棕色，平滑。气微，味淡。

显微鉴别 粉末特征：灰褐色。①种皮栅状细胞成片，表面观多角形，侧面观长柱形，长37-102μm，直径8-10μm，内含红棕色物。②种皮支持细胞单个散在或数个并列，两端膨大，侧面观呈骨状哑铃形，长26-170μm，缢缩处直径12-26μm③星状细胞呈星芒状或不规则形，有分枝状突起，壁厚，胞腔内含红棕色物。④可见草酸钙方晶。

含矢四菊素（chrysanthemin），飞燕草素-3-葡萄糖甙（delphini-din-3-monoglucodide），乙酰丙酸（levulinic acid），果胶及各种糖类。

取黑大豆用清水浸泡，待其发芽后，搓下种皮，晒干。贮藏于干燥处。

脾；肺；肾经

微甘；凉

养血平肝；祛风解毒。主头痛；阴虚烦热；盗汗；风痹；湿毒；痈疮；眩晕

内服：煎汤，6-15g。外用：适量，捣敷。

1.《纲目》：生用疗痘疮目翳，捣烂敷小儿尿灰疮。

2.《随息居饮食谱》：止盗汗。

3.《饮片新参》：清脑，疏风热，治头痛。

4.《现代实用中药》：为清凉性滋养强壮药，有解毒利尿作用。

5.《药材学》：养血祛风，明目益精。治阴虚烦热，多汗盗汗，头晕，目昏，风痹。