知识杂集
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6类食物暗藏亚硝酸盐
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今天就给大家分享一个古方，用来解决脾虚脾湿、脾寒、脾积以及肝郁克脾等等的问题。这个古方其实就是实皮散，它是由槟榔、茯苓、白术等等组成的，可以健脾利水，解决脾虚脾湿的问题。其中呢，槟榔破积，降气行滞，作用于胃和大肠经，并且有降气行水的作用。茯......
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那么痰湿体质的人身体有什么特征呢？第一：腹部松软，赘肉比较明显。第二：舌苔厚，容易口干口苦。第三：皮肤出油比较多，容易出汗。第四：倦怠多思，少言懒动。大家发现有上述这些典型的特征以后，或许暗示你也存在着水湿之气比较重的问题，建议要及时调理。......
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肝气郁结在临床上常见有四类症状。第一，平常的唉声叹气，情绪波动比较大。第二，胸闷，胸胁胀痛，女性同志呢是乳房胀痛。第三，入睡比较困难，并且容易醒，梦多，头胀头疼。第四，嗓子里面总感觉到有异物，四肢沉重，乏力等等。出现了以上四种症状该怎么办呢......
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这个木香顺气丸，它的主要作用就是行气化湿，还有健脾和胃这样一个作用。我们都知道脾胃属于三焦当中的中焦，起到一个让浊物下行让清气畅行的作用。但是当湿邪阻滞脾胃以后，中焦交通的功能就被破坏，从而导致浊气不能下行，而有时候反而往上走，就会产生一系......
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由人参，白术、茯苓，炙甘草，当归、白芍药，熟地黄，川芎所组成。其中当归能够补血养血，活血通经。川芎呢，是行气养血的一把好手，还有血家之气药的美称，并且它还能够止痛，比如说痛经和常见的一些头痛。白芍呢，它既能柔肝养血，又能平肝止痛，还能收敛肝......
粉嫩熟肉 各种熟肉中含有的亚硝酸盐，是目前最严重的。因为它可以让肉煮熟后颜色粉红、口感鲜嫩，明显延长保质期，已经成为食品加工业中肉制品添加剂的必用配料。各种烤肉、动物内脏等，几乎都会加入亚硝酸盐。
刚做的腌菜 腌菜除了盐含量过高之外，亚硝酸盐或亚硝胺含量也高。一般来说，腌制20天之后的腌菜中亚硝酸盐含量已经明显下降，一个月后是很安全的。此外，添加鲜蒜、鲜姜、鲜辣椒、维生素C等均可降低亚硝酸盐的含量。
隔夜菜 隔夜菜也会产生亚硝酸盐，这是因为细菌大量繁殖的缘故。即便把剩菜放在冰箱里，细菌也会缓慢滋生。而且放的时间越长，产生的亚硝酸盐就越多。
久置凉拌菜 虽然凉拌菜一两天之后看起来还是新鲜脆嫩，但其实其中的亚硝酸盐已经非常多了，最好在24小时之内吃完。加大量蒜泥、醋和柠檬汁等能抑制细菌繁殖，有利于控制亚硝酸盐的产生。
久煮火锅汤 肉类往往添加了亚硝酸盐，蔬菜中的亚硝酸盐也很快会溶解在汤里面，所以火锅汤中亚硝酸盐容易超标。就餐时，少选“酸菜”、“海鲜”锅底，并在半小时内喝汤。
刺鼻海鲜干货 虾皮、小虾米、小鱼、贝粒、鱼片干、咸鱼等干制海鲜类产品，都含有亚硝酸盐，而且还是亚硝胺的密集来源，常吃会增加致癌危险。（亚湖）