查古籍
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测试你的饮食中谁在偷走营养
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吕波 黑龙江省中医研究院张某，男，47岁。阴囊潮湿反复数年，春夏较重，秋冬较轻，内裤每日一换，但阴囊潮湿依旧，食纳不佳，体胖腹大，平素喜饮酒，舌体胖大，苔黄白，舌根腻，脉滑。中医辨证：湿热下注。处方：萆薢20克，黄柏15克，苍术15克，石菖......
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毛进军 河南省驻马店市第四人民医院中医自古流传一句话：“中医的不传之秘在于药量”，就是说中医治病，在辨证准确的前提下，必须药量轻重适宜，才能取得良好的疗效。笔者认为，这里所说的“药量”，不仅仅是指方剂中药物的剂量，更重要的是指药量间的配伍比......
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李军 四川省巴中市中医院痤疮，俗称青春痘、粉刺、暗疮，是青春期常见的皮肤病，痤疮是一种发生于毛囊皮脂腺的慢性皮肤病。中医学称之为“粉刺”、“面粉渣”、“酒刺”、“风刺”等，并认为素体阳热偏盛是痤疮发病的根本；饮食不节，外邪侵袭是致病的条件；......
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刘某，女，53岁，2010年10月24日就诊。患者既往有支气管哮喘病史30余年，两日前因接触油漆，出现气紧喘息，自行吸入布地奈德和沙丁胺醇后，未见明显缓解，遂到门诊就诊。刻诊见患者气促，呼吸困难，面色发绀，喉间痰鸣，诉夜间喘息不得平卧，咯白......
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孙亚威 江苏省新沂市中医院乔某，女，1岁，2011年8月15日初诊。患儿腹泻5天，一日4～5次，大便酸臭如败卵。夹有奶瓣，含少量黏液，神疲，伴呕吐，食欲不振，哺乳后即泻。笔者采用“高氏揉捏法”治疗一次泻止，巩固3次而愈。具体操作如下：揉腹：......
你的膳食中，是否也让这些反营养物质占据了一席之地呢？看看下面这个测试，鉴别一下，你是不是反营养物质的受害者呢？
1.去超市购物的时候，我的篮子里面大部分是那些包装漂亮却不知道原料的加工食品。那些一眼就认得的新鲜天然食物比例不大。
经常是（+2） 有时候（+1） 不是（0）
2.在正常三餐之外，我喜欢吃类似薯片之类的膨化零食。
经常是（+2） 有时候（+1） 不是（0）
3.我不怎么喜欢喝白水和茶水，喜欢用可乐等碳酸饮料来解渴。
经常是（+2） 有时候（+1） 不是（0）
4.我喜欢吃点油条、油饼和麻花之类的煎炸食品。
经常是（+2） 有时候（+1） 不是（0）
5.我喜欢喝奶茶，喝加伴侣的咖啡，还喜欢吃各种各样的蛋黄派。
经常是（+2） 有时候（+1） 不是（0）
6.我喜欢吃颜色粉红、口感柔嫩的肉制品。
经常是（+2） 有时候（+1） 不是（0）
7.我吃的新鲜蔬菜和水果不多，粗粮、豆类和薯类也不常问津。
经常是（+2） 有时候（+1） 不是（0）
以上测试当中，分数越高，受反营养物质危害的风险越大。总分4分以下较好，8分就要高度注意了，而得12分以上的人，假如还不肯改变，那么长期健康状况真是令人忧虑了。(实裳)