中医古籍
  • 宝宝食谱之芝士鲜奶汤

    如何能让宝宝吃得香,吃得好,吃得健康?这可是妈妈们最伤脑筋的事。特别是那些六个月到六岁的小宝宝们,为了宝宝的胃口,让我们相约每个星期六的“宝宝食谱”这一栏目。

    看完之后可要马上动手哟,为宝宝做上一道可口的小食。

    用料:鲜奶1杯,牛油半茶匙,芝士半件切碎,咸饼干1件(或粟米片酌量)。

    做法:

    1.鲜奶放入小煲中,用慢火煮至微滚,煮时不要盖上煲盖,放下芝士及牛油煮溶,下极少的盐调味。

    2.把芝士鲜奶汤盛于碗或杯内,将咸饼干弄碎放入汤内,或洒下适量的粟米片。

    说明:可做小孩子的早餐或下午茶,但要待温度适合时,才让小孩子进食。以免不小心烫伤他的口腔或手。在进食前,可以教导小孩子进食的礼貌,使他养成良好的习惯。

    营养与功能:芝士和牛奶都含有大量的蛋白质和钙质。为了供给小孩子们身体所需要的营养,应该为孩子调制一些可口的饮料,以增进食欲。

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