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秋季谨防蜡样芽孢食物中毒
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中药太苦加点糖？俗话说良药苦口利于病，但是很多儿童还是忍不住那个苦味，喝几口就吐掉。因此很多妈妈在给孩子煎煮中药时，怕味太苦会在汤里放很多白糖。其实主要是不能甜蜜蜜的，因为使用蔗糖有一定的禁忌范围，对于正在服用化湿理气的中药时，加糖反而会对......
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因为我们中医治病讲究六经辩证，对某些经络有问题的疾病，我们可以使一些引经药物，使得这个药物达到我们针对的经络效果更好一点。一般的老中医开化药药引，大枣啊，生姜，还有葱白。这个生姜呢，主要是一个可以佐治我们的方子中的寒凉的药物啊。大枣呢，其实......
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姜是我们生活中的常用调味剂，殊不知姜对于手脚冰凉也有很好的改善作用。如果你手脚容易凉，不妨在做菜煲汤的时候多放点生姜，也可以用生姜煮水，如果没有糖尿病的话，还可以放些红糖与生姜一起煮，经常饮用可以起到缓解手脚冰凉的作用。还可以采用生姜1两+......
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一、脚气频发，体内湿气太重的时候，湿气容易聚集在身体的下部，湿气重的时候，体内的湿邪就常沿着经络下至足底的部位，从而引起脚气病。二、便溏如水，湿气重的人大便的形态一般都不正常，夹带一些没有消化的食物，有的烂软如泥，气味腥臭，排便不爽，容易粘......
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空腹吃水果伤胃？很多家长不让孩子空腹吃水果，感觉空腹吃水果会伤胃。其实并不是这样的，水果容易消化，而且含有的果糖基本都偏中性，空腹吃也不会伤胃。但是要注意，空腹吃水果不要吃太多，也不要吃太凉的，这样可能会伤胃。......
天气变得一天天凉爽了，但就是在天凉好秋的季节里，江苏省淮安市金湖食品药品监管局接到了一起食物中毒事件报告，原来有7名在教师家中搭伙的学生吃完早餐后，6名学生出现恶心、呕吐等现象，其中三人症状严重。在接到学校报告后，金湖县食品安全委员会办公室立刻安排卫生部门负责该事件的调查、处理工作，教育部门协助卫生部门调查。经卫生监督人员的流行病学调查及采样检验，证实为一起蜡样芽孢污染引起的食物中毒，原因是学生们吃了前一天剩余且没有经过冷藏的米饭。
根据卫生部制定的蜡样芽孢食物中毒诊断标准，引起蜡样芽孢中毒的食品多为剩米饭、米粉、甜酒酿、剩菜、甜点心及乳、肉类食品，常因食前保存温度较高（20℃以上）和放置时间较长，使食品中的蜡样芽孢得到繁殖。
在昼夜温差较大的秋季，很多人对食物中毒放松了警惕，不太注意剩饭剩菜的冷藏，不知不觉中给蜡样芽孢的大量繁殖提供了有利条件，而且一般被该菌污染的食品在外观、性状上没有变化，无明显的腐败变质现象，就加降低了人们的警惕性。
由于蜡样芽孢在16～50℃均可生长繁殖并产生毒素，所以，食品必须在冰箱内保存。针对蜡样芽孢生长的特性，预防措施主要是不吃馊饭、馊菜，不吃未经彻底加热的剩饭、剩面类食物。看上去未变质的剩米饭或面条，应在食用前进行彻底加热后方可食用。文/孙海霞