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豆豉苦瓜
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晒太阳晒背。背部呢有督脉，督脉是“阳脉之海”，总督一身之阳气，反应脑，髓，肾的功能。晒太阳可以振奋督脉经络，帮助我们温通气血，对身体养生很有帮助。......
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《医学新语》记载啊，中医治病八大原则，汗、吐、下、和、温、清、消、补。可见啊汗法非常重要，很多疾病都需要发汗，我们常见的风寒感冒就是往往汗出了热就退。汗法还有消肿透疹，去风湿等作用。值得注意的是啊发汗呢，以汗出邪去为目的，过汗则伤津耗气，所......
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《三因极》讲，人得病有一个常见的病因是七情致病，喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，喜则气缓，思则气结，悲则气消，怒则气逆，恐则气下。情绪对人的健康影响是很大的，我们都有这样的体验，心情不好的时候啊，消化功能异常，要么呢喜欢暴饮暴食，要么呢不想吃饭......
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黄帝内经讲呢，“夏三月，使志无怒，使华英成秀”，意思呢，就是说夏季啊，要保持我们心情愉快，切勿发怒，使精神之华英，适应夏气，否则呢，违逆了夏长之气，就会损伤我们心脏，到秋天呢，容易发生疾病。......
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教大家一个方法，用30到50克黄芪加适量的水，用黄芪煮出来的水再用来煮大米，黄芪是大补元气的中药，它能补气，所谓气呢，是一种能量，气不足的时候啊，就疲劳，耐力差，我们用这样的一个黄芪水煮粥煮饭，连着吃一周，一般气虚的人就会感觉有改善。......
材料
1参须2钱、麦冬2钱、五味子5分
2.苦瓜1条（约10两）、小鱼干1两、干豆豉2大匙
3.盐1小匙、糖2小匙、大蒜2小粒（拍碎）
作法
1.将药材1用2杯水以小火熬至剩1杯过滤取药汁备用。
2苦瓜去子洗净切小块，用水泡去苦味，小鱼干用水泡软。
3.热锅入油2大匙，放入大蒜、豆豉爆香，再放入苦瓜、小鱼干、盐和糖稍炒，倒入药汁焖煮15分钟，熄火盛盘即可。
功效
清暑益气，开胃进食，适合天气热时，火气大，口干舌燥，胃口差时食用。