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银耳药膳
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雪莲菌是混合菌，主要是由酵母菌、乳酸菌混合而成，雪莲菌是由西藏传来的。它的最主要作用是用来发酵酸奶，因为雪莲菌能够给我们的身体带来很多的好处，我们该怎么食用呢？我们对雪莲菌了解的太少，那么今天我们就好好的了解下，看看雪莲菌的功效与作用及食用......
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中药是治疗很多疾病比较有效果的药物治疗，那么便秘也是可以使用中药治疗的，但是中药需要一定的时间来具体出现它的效果，所以我们要重视中药的作用。而且润肠是比较好的选择，那么润肠的中药有哪些呢?实际上应该是有很好的药材来通便的，那么我们还是需要来......
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尿布疹是婴儿最容易出现的问题，而且无论是男宝宝还是女宝宝都有可能发生，出现了尿布疹以后，对宝宝来说是非常有伤害的，当然也需要妈妈们及时的给宝宝进行治疗，而中药材紫菜膏就有治疗尿布疹的效果，其实紫草膏是可以在家自己制作的，那么到底紫草膏的做法......
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紫草油是临床治疗烧烫伤的长备外用药，文献中有医院自制紫草油的报道，处方均为紫草、当归、地榆、黄芩、黄柏、甘草、白芷、冰片等多味药组成，以麻油加热提取。紫草油的临床应用慢性溃疡多发生于四肢及血液循环差的地方，是外科常见疾病之一，无论是急性或慢......
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金不换，原名为罗勒，别名金不换(梅州、潮汕)，臭苏(潮阳)，香菜仔(普宁)，鱼生菜(汕头、揭阳)，九层塔(普宁、揭阳、广州、汕头、潮阳)，鱼生菜、香菜、九层塔、光明子、金不换(南澳)，鱼香草、罗勒(惠阳)、兰香(我国北方部分地区称为兰香)。......
银耳是含有多种氨基酸的补品，不仅是宴席上的一道美味，而且还可以辅助防治某些疾病。这里介绍制作银耳药膳的蒸、拌、炒、煮、炖、泡法。
蒸 将银耳洗净放入瓷杯内，加入适量白糖和水，上屉蒸至呈胶水状，冷却到40℃以下即可饮用。
此种食法有滋补效益，可治神经衰弱、精神疲倦、体质亏损、发育迟缓、腰膝酸软、黏膜出血等病症。
拌 将银耳用凉开水洗净，再用开水冲洗，掰成小块，放盘或碗内，加白糖或醋拌匀后即可食用。此食法具有凉血、清热、消炎作用，可治高血压、荨麻疹、瘀点紫斑、酒精轻度中毒、手足掌心发烧，以及无名发热、全身各处一般性炎症等。
炒 将银耳洗净、泡发，掰成小块，与肉片共炒。此法有补中益气、调理脾胃之功效，可用于头晕耳鸣、胸闷气短、心律缓慢、周身酸懒、月经不调、恶心厌食、消化呆滞等症。
煮 将银耳洗净切作细条做汤喝。此法有运津、利尿效果，可用于烦渴、声哑、便秘、脱水、尿潴留、各种浮肿病等。
炖 将整个银耳洗净，放入肉锅里炖熟后吃。此食法具有助阳大补效能，对身体衰弱、肌肉萎缩、各种消耗性疾病（如慢性肾炎、肝病、肺结核等）、贫血、阳痿早泄、遗精、遗尿、闭经、子宫功能性出血等症均有良效。
泡 银耳用凉开水洗净，放进玻璃瓶内，再倒入凉开水，密封浸泡，一天后便可饮用。此法除具“拌”的作用外，还可防治食欲不振、消化不良、腹胀腹痛、小儿惊风、中暑出痧、粪石性肠梗阻、各种热痢等。此法亦可外用，对神经性皮炎、稻田性皮炎、接触性皮炎、各种皮癣、疥疮、湿疹、外阴瘙痒等有一定效果。