中医古籍
  • 支气管炎患者的滋补粥菜

    秋冬季节气温较低,空气干燥,是支气管炎多发的季节。下面的几款粥菜,常服用可以改善支气管炎的不适症状。

    百合花生粥

    百合15g,花生米15g,糯米30g。花生米加水煮20分钟,加入糯米煮粥,煮沸后,加入百合,再煮2~3沸即可。每日睡前服食,3~5次为一疗程。具有补肺养阴、健脾祛嗽之功能。适于慢性气管炎、肺气肿、哮喘、肺心病、肺结核,以及肺脓疡、百日咳恢复期的调养。

    萝卜杏仁猪肺羹

    萝卜500g,苦杏仁15g,猪(牛)脐250g,食盐适量。萝卜切块,杏仁去皮尖,猪肺洗净后用沸水烫1次,三者一起放瓦锅内煮烂熟,用食盐调味。吃猪肺喝汤。每周2~3次,连服30次。对慢性支气管炎患者适用。

    柚子肉烧鸡

    雄鸡1只(约500g左右),去毛和内脏。柚子1个去皮留肉,塞入鸡肚,加清水适量烧熟,吃鸡饮汤。每两周l次,连服3次。适于老年慢性支气管炎患者。

    南瓜牛肉汤

    瘦牛肉250g,生姜6g。加水炖煮牛肉八成熟,加南瓜50g(去皮),同炖至熟,加盐、味精调味。每日分2~3次服食。有化痰、排脓、利肺的功用。适用于慢性支气管炎,以咳嗽黄痰为宜,也可治肺痈。

    白果煲猪肚

    白果15粒,山药50g,芡实30g,猪肚1只。先将猪肚洗净,后把白果(去壳心)、山药、芡实等纳入猪肚中,慢火炖熟。佐餐服用。有敛气定喘、有固脾肾的作用,对慢性支气管炎,哮喘、咳嗽等有效。

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