中医古籍
  • 四宝素汤

    成分:西红柿50克,西红柿酱5克,黄豆芽50克,白萝卜50克,干香菇5克,香油4克,盐2克。

    营养成分:蛋白质4.2克,脂肪5克,碳水化合物6.8克,总热量89千卡,交换份1。

    制作方法:1.锅内放入少许油,加入葱、姜片、西红柿酱,炒出香味加入汤;2.放入白萝卜片、黄豆芽、西红柿、干香菇,加入盐、味精、胡椒粉(适量)、香油即可。

    掌勺专家:北京协和医院营养科主治医师陈伟。

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