查古籍
-
木瓜酶价值
更多中药材
-
大家好。那么更年期呢是我们广大女性啊，到一定年龄之后都会经历的一件事情。那么什么是更年期？这个更年期呢其实它就叫做围绝经期。围绕这个绝经附近心个时间，叫做围绝经期，又叫更年期。因为从这个女性的整个生理过程来讲，中医讲二七天癸至，到七七天癸竭......
-
大家好，现在荨麻疹得的人挺多的，那么为什么会反复出现这个问题？我们西医讲就是过敏，身上长各种风团疙瘩，可能吃点什么东西，或者不小心风吹到了，然后身上马上那个大疙瘩就起来了。那么它从中医辩证来讲，就是风热，风热侵袭造成的。但是呢如果急性荨麻疹......
-
大家好，那么现在呢这个天气呢已经逐渐转暖，温度已经达到了二三十度，快要入夏那个感觉了。但这个时候呢还有人穿的特别厚，秋裤还脱不下来，特别怕凉，这是什么原因呢？有内的问题，有外的问题。首先我们讲的外的问题，那么首先是外感风寒湿邪，有的人是什么......
-
大家好，很多患者呢经常跟我讲，你看我舌头中间有裂纹，很担心我这是怎么了。我们看，一共有四种情况，第一个，阴虚血亏，第二个肾阴不足，第三心血不足。这三种情况基本算一个情况，就是第一种，阴虚，阴虚血不足。第一个考虑舌头特别薄，瘦，小，同时呢中间......
-
大家好，那么今天呢我们讲一下脾虚和肝火旺的问题。现在肝郁和脾虚的患者是非常多。实际上呢很多疾病它往往有一个同样的症，肝郁脾虚。就是第一个我们讲脾胃是后天之本，气血生化之源。所以说有人讲，我气虚啊，我乏力等等，这个都是是脾虚来的。但是肝郁有什......
木瓜酶在食品应用方面，主要是利用酶促反应，使食品大分子的营养物质水解成小分子肽或氨基酸，有助于人体吸收，可制成肉类嫩化剂、酒类澄清剂和食品添加剂等。还可水解动物蛋白，制成高级保健品。
由于酶促反应的专一性，使得应用木瓜酶制剂的食品加工过程中副产品极少，便于产品的提纯和回收副产品等作用。除此，木瓜酶还可用来增加豆饼的PDI和NSI值，从而使生产出可溶性蛋白制品及含豆粉的早餐、谷类食品和饮料。还可生产脱水豆类、不凝人造黄油及澄清苹果汁等。