蚺蛇肉

《食疗本草》

为蟒蛇科动物蟒蛇的肉。

分布广东、广西、云南、福建等地。

蟒蛇，又名：蟒、王蛇（《尔雅》），南蛇、埋头蛇（《纲目》），王字蛇（《纲目拾遗》），琴蛇。

全长达4.6～6米。头小，吻端扁平。上唇鳞11～13片，不与眼相碰。眼的前缘、下缘及后缘围有6～8片眼鳞。眼小，瞳孔垂直椭圆形。头背鳞片对称，形小而数目较多。体鳞光滑无棱，在颈部约54～64行，体中部65～72行，肛前40～44行。腹鳞在腹部中间，长不达体侧，约255～202片。尾下鳞65～71片。在肛门两侧有距状的后肢痕迹。体背及两侧均呈云豹状大块斑纹；头背黑色，从颅顶鳞后边到颈部有长约10鳞、宽约3鳞的黄褐色斑一条。又从吻端沿鼻孔上缘、眼前鳞上鳞的1/2到眼后，两侧各有一条宽约2鳞半的黄色带状纹，经过体背两侧直达尾端，眼后及眼下有一黑斑。喉下黄白色。

生活于热带和亚热带的森林中，能绞死及吞食体重二、三十斤的野麂和山羊等动物，但主要以鼠类、鸟类、爬行类和两栖动物为食。无毒。

《纲目》："甘，温，有小毒。"

祛风，杀虫。治风痹，瘫痪，疠风，疥癣。

①孟诜："作脍食之除疳疮；小儿脑热，水渍注鼻中；齿根宣露，和麝香末敷之。"

②《食疗本草》："主温疫气，可作脍食之。"

③《本草拾遗》："主喉中有物，吞吐不得出者，作脍食之。"

④《纲目》："除手足风痛，杀三虫，去死肌，皮肤风毒疠风，疥癣恶疮。"

内服：煮食、浸酒或焙干研末。

①治诸风瘫痪，筋挛骨痛，痹木瘙痒，杀虫辟瘴，及疠风疥癣恶疮：蚺蛇肉一斤，羌活一两（绢袋盛之）。用糯米二斗，蒸熟，安曲于缸底，置蛇于曲上，乃下饭，密盖，待热取酒，以蛇焙研和药，其酒每随量温饮数杯，忌风及欲事，亦可袋盛浸酒饮。（《濒湖集简方》蚺蛇酒）

②治狂犬咬人：蛇脯一枚，炙，去头，捣末，服五分匕，日三。（《千金方》）

蟒蛇 、蟒、王蛇、南蛇、埋头蛇、王字蛇、琴蛇

出自《食疗本草》

药材基源：为蟒科动物蟒蛇除去骨脏及皮的全体。

拉丁植物动物矿物名：Python molurus bivittatus Schlegel

采收和储藏：夏、秋两季，捕杀蟒蛇时用绳缚住头部，尾部用带绳的铁钩钩住肛门，两头拉紧，固定在柱子上，先在肛门前切小口，割断血管放血，然后剖腹去骨脏，剥皮，剔出脂肪，洗净晒干。

生态环境：生活于热带、亚热带低山丛林中，夜间活动，能吞吃重10-15kg以下的野廘和山羊等动物，但主要以鼠类、鸟类、爬行类和两栖动物为食。

资源分布：分布于福建、广东、海南、广西、贵州、云南。

蟒蛇，全长6-7m。肛孔两侧有爪状后肢的残余。生活时背面灰棕色或黄色，背脊具有1行红棕色、镶黑边略成方形的大斑块，两侧各有1行较小而中央较浅的斑块。头颈部背面有一矛形斑，头部腹面黄白色，躯干及尾腹面黄白色尽可杂有少数黑褐色斑。眶前鳞2，眶后鳞3或4；上唇鳞10-12，吻鳞及前2枚上唇鳞有唇窝，前后若干下唇鳞有较浅的唇窝。背鳞平滑无棱，中段65-72行；腹鳞较窄小，255-263；尾下鳞65-69对。

肝经

味甘；性温

祛风活络；杀虫止痒。主风痹；瘫痪；疠风；疥癣；恶疮

内服：适量，煮食，浸酒；或焙干研末。

①治诸风瘫痪，筋挛骨痛，痹木瘙痒，杀虫辟瘴，及疠风疥癣恶疮： 蚺蛇肉一斤，羌活一两(绢袋盛之)。用糯米二斗，蒸熟，安曲于缸底，置蛇于曲上，乃下饭，密盖，待熟取酒，以蛇焙研和药，其酒每随量温饮数杯，忌风及欲事。亦可袋盛浸酒饮。(《濒湖集简方》蚺蛇酒)②治狂犬咬人： 蛇脯一枚，炙，去头，捣末，服五分匕，日三。(《千金方》)

1. 孟诜：作脍食之除疳疮；小儿脑热，水渍注鼻中；齿根宣露，和麝香末敷之。

2.《食疗本草》：主温疫气，可作脍食之。

3.《本草拾遗》：主喉中有物，吞吐不得出者，作脍食之。

4.《纲目》：除手足风痛，杀三虫，去死肌，皮肤风毒厉风，疥癣恶疮。