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姜醋汁让松花蛋更营养
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1、辨证论治（1）肝郁气滞主症：胸腹痞满，食后胀闷更甚，易怒易躁、胃纳差、呃逆、恶心、乏力。舌苔黄腻，脉弦。治则：疏肝理气，和胃解毒。方药：柴胡疏肝散加减。（2）气滞血瘀主症：两胁胀痛或刺痛，腹部结块，推之不移，胸闷腹胀，纳呆乏力。舌淡红或......
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乙肝患者是否多数要变为肝硬化或肝癌，肝炎病人如何防止发展成肝硬化及肝癌，经专家研究表明，诱发肝癌的因素有：肝炎病毒感染与黄曲霉素、饮水污染、酗酒、吸烟、亚硝胺、微量元素失调以及遗传，人体内的肝脏细胞由于上述因素的综合影响可能会失去正常调控，......
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肝癌会传染吗 患肝癌的途径，大家应该知道肝部对我们来说有多重要吧，可是最近几年来肝癌非常盛行，就小编周围的人，就有好几个患乙肝的，听说乙肝具有传染性，所以很多人都不敢跟肝癌患者接触。肝癌患者饮食方面应注意1、避免暴晒医学界已经肯定了紫外线过......
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52岁的何先生喜欢喝酒，去年开始感觉心窝下方隐隐作痛，以为是胃出了问题，于是买了胃药吃。最近，何先生胃口越来越差，还摸到腹部上方有一包块。后来到医院一查，居然是巨块型肝癌。何先生提到，他年轻时曾经查出乙肝和黄疸型肝炎，但感觉身体并无不适，便......
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肺癌的病机的认识为正虚为本，由于正气虚衰，阴阳失调，邪毒趁虚人肺，邪滞于肺，导致肺脏功能失调，宣降失司，气机不利，血行受阻，津液失于输布，津聚为痰，痰凝气滞，瘀阻经脉，于是邪气瘀毒交结，日久形成肺部积块。因此，肺癌是因虚得病，因虚而致实，是......
松花蛋也称皮蛋，是鲜鸭蛋经茶叶、石灰泥裹制而成，蛋清透明，蛋黄呈金黄色，外硬内软，凉拌即可食用，是一道美味凉盘。松花蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐等，是餐桌上常见的食品。中医学认为，用鸭蛋制作的松花蛋性凉味甘，有补心清肺的作用，可止热咳，缓解咽喉疼痛。
松花蛋加入姜醋汁后，不仅去除了碱涩味，口感更好，从营养上讲，也是有特殊道理的。姜含有姜辣素，有很强的抑制氧自由基的作用，其作用比维生素E还要强得多，可增加身体免疫功能并可抗衰老。醋有消食化积、杀毒止痛的作用。松花蛋在制作过程中会产生少量的铝，对人体有害，而姜中的姜辣素及醋中的醋酸都有分解其毒性的作用，因此，吃松花蛋加姜醋汁更健康。
但任何蛋黄中胆固醇都含量较高，所以中老年人及血脂高的人都应适量食用。胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋过多，姜为温热性食物，内热过盛的人不宜过多食用。（宋丽华）