中医古籍
  • 桑椹乌骨鸡汤

    【来源】

    民间药膳方

    【用料】

    桑椹子30克,紫草10克,熟地黄30克,丹皮5克,侧柏叶10克,乌骨鸡1只(约700克)。

    【制作】

    将乌鸡去毛、皮及内脏,其他药料洗净,放入乌骨鸡腹腔里,用线或绳捆扎好,放入锅中,加清水适量煎煮,煮至乌骨鸡肉熟烂,调味即可,饮汤吃鸡肉。每日1料。

    【功效】

    凉血滋阴。用于阴虚血热之白发、脱发等。

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