中医古籍
  • 慢性胃炎患者注意合理饮食

    慢性胃炎在人群中的患病率高,临床报道显示在消化内科就诊的患者中,慢性胃炎病例占到20%~30%,其中多数为慢性浅表性胃炎,少数为慢性萎缩性胃炎。

    引起慢性胃炎发生与发展的影响因素较多,包括增龄、幽门螺杆菌、胆汁反流、饮食不当、药物副作用等,这些都需要予以关注。日常生活中最需要患者关注的是饮食因素,一日三餐,无论是过热、过冷、还是过粗、过咸以及嗜烟、嗜酒等,都可成为慢性胃炎的发病原因。人们常说“吃是一门学问”,慢性胃炎患者更要注意合理吃法,以下几点应加以重视。

    少吃多餐 每日三次正餐的量皆不宜多,吃个七八成饱即可,如果感到有些缺欠,可再吃点水果或喝点汤加以填补。三次正餐之间如出现饥饿感,可适当加餐,吃点馍片、喝点豆浆或稀饭,也可吃几块咸点心或几片水果。加餐的量也不宜多,只是略微补充一点,目的在于消除或减轻饥饿感,而不是真正意义上的进餐。少量多餐既不会加重胃肠道负担,又可使胃内经常有少量食物中和胃酸,对防止胃酸过多大有帮助。

    避免刺激 首先要避免各类产生辛辣刺激的食物,如芥末、胡椒、生葱、大蒜等;其次要防止烟酒的刺激,积极戒烟、戒酒,少喝咖啡和浓茶;第三要减少食物对胃的机械性刺激,少吃含渣多的食物和不易消化的食物,如年糕、硬米饭、咸菜、腊味及没有煮烂的高梁、豆类、玉米等;第四是要注意食物的冷热酸甜,不要吃过热、过冷、过咸、过酸和过甜的食物。

    良好习惯 一要养成良好的进餐习惯,做到定时定量,细嚼慢咽,营养全面,进餐量有所节制,二要养成良好的饮食卫生习惯,饭前便后洗手、每日刷牙2~3次,不吃生冷和未洗干净的食物,以减少幽门螺杆菌的侵袭机会。

    注意喝水 每日饮用白开水不少于1500ml,保障供给机体所需水分。多喝水不仅有利于机体的新陈代谢,还可冲淡胃液,减轻胃酸对胃黏膜的伤害。

    防止受凉 加强御寒保暖措施,防止受凉而致疾病增多。慢性胃炎患者尤其要注意腹部的保暖,避免腹部受凉引起胃肠道功能紊乱而加重病情。目前正处于夏季,天气炎热,一方面要少喝冷饮,避免吃冰棍、冰淇淋,不要喝冰镇饮料;另一方面要注意在午休及夜间睡眠时用被子或毛巾被盖住肚子,以防止腹部受凉。

    乐观情绪 食欲的好坏与情绪好坏密切相关,情绪差时饮食中枢抑制,易致食欲不振,情绪好时则会“胃口大开”,食欲增强。如果长时间情绪不佳,必然降低食欲,减少进餐量。此外,情绪不佳时的植物神经功能的减弱及胃肠功能的抑制,还可造成胃肠蠕动缓慢、消化吸收不良,影响疾病的愈复过程。因此,慢性胃炎患者应当保持乐观情绪,保持心胸开朗豁达,以有利于改善胃肠功能,促进疾病愈复。(原载中国中医药报作者:韩咏霞)

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