“绿色鸡蛋”超市热卖是何因？

商河县燕家乡卢家村农民翟晓俊养鸡场的鸡蛋卖到了一公斤12元仍供不应求，而集市上鸡蛋一公斤4元还不好卖，这是为啥？带着这个问号，近日，笔者前去看个究竟。

来到卢家村翟晓俊家，只见他正在鸡场里忙活。“你的鸡蛋又贵又好卖，有啥绝招？”笔者见面就问。“这多亏了俺给鸡吃专门调配的‘绿色饲料’，鸡下的是‘绿色蛋’。”翟晓俊话中有话。

原来，今年35岁的翟晓俊养鸡已有10个年头了，爱动脑筋的他订阅了许多畜禽养殖方面的刊物和书籍，一边养鸡一边刻苦钻研科学养鸡知识。近几年，鸡蛋市场低迷，利润微薄，敏感的翟晓俊意识到，再靠养普通鸡“大路货”已难以抓住市场，更谈不上挣大钱。去年7月，翟晓俊忽然冒出生产“绿色蛋”的念头，他根据自己学到的养殖知识，边琢磨边实验，并多次到省、市请教畜禽专家，终于研究出一套独特的饲养方法，即首先对饲料进行发酵，去除饲料中的对人体有害的化肥、农药等残留物质，然后在饲料中添加对人体有益的中草药，最后是在鸡的饮水中添加微生物制剂。

翟晓俊专门新上了4000只优良蛋鸡鸡苗，从育雏开始就试用自己的这套方法。工夫不负有心人，第一枚鸡蛋出世时，奇迹发生了：用这种方法饲养的鸡产的蛋同普通蛋相比，蛋清浓，蛋黄颜色深，呈橘红色（普通蛋蛋黄呈橘黄色），吃起来无腥味；经省卫生检测中心化 验，该蛋蛋白质含量明显高于普通蛋，脂肪含量低，钙、铁、锌等微量元素含量高，且保鲜时间比普通蛋长10～15天。“绿色蛋”一摆上大中城市超市的柜台，就立刻受到消费者的青睐，每公斤卖到12元仍供不应求。

为保护自己的专利，今年2月，翟晓俊专门注册了“绿鲜园”牌商标，并印制了精美的包装，给“心灵美”的“绿色蛋”又穿上了漂亮的外衣。“绿色蛋”挣来致富钱，自去年7月至今，翟晓俊靠“绿色蛋”一年纯收入3万多元。

“下一步我的想法是，把‘绿色蛋’的牌子打响，拓宽市场当龙头，帮助乡亲们都养上‘绿色鸡’，产出‘绿色蛋’，挣回致富钱。”临走时，翟晓俊胸有成竹的对笔者说。