查词语
拼音:gān cài
注 音:ㄍㄢ ㄘㄞˋ
繁体字:
◎ 干菜 gāncài[dried vegetable] 晒干腌制的蔬菜北方有些农民在冬天吃夏天储备的干菜
1.dried vegetable
蔬菜的干制品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·蔓菁》:“拟作乾菜及酿菹者,割讫,则寻手择治而辫之,勿待痿。” 王西彦 《一个小人物的愤怒》:“ 马希贤 先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁,他把它分发给孩子们。”