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《老年百病防治》 5．银耳羹
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- 作者:
- 吴谦
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- 作者:
- 史堪
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清 黄元御 著
黄元御医书总目录
《素问悬解》《灵枢悬解》《难经悬解》《伤寒悬解》《金匮悬解》《伤寒说意》
《四圣心源》《素灵微蕴》《四圣悬枢》《长沙药解》《玉楸药解》
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《四圣心源》《素灵微蕴》《四圣悬枢》《长沙药解》《玉楸药解》
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《圣济总录》（公元 1117 年）宋．太医院编。二百卷。分 66 门，每门又分若干病证，阐述病因病理，详述治法方药，是北宋时期搜方较多的医学全书。
- 作者:
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- 作者:
- 孙一奎
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- 作者:
原料：银耳5克，鸡蛋1只，冰糖60克，猪油少许。
制作：将银耳用温水发透，摘去蒂头，分成片状，入锅，加水适量，烧开后小火煮至银耳炖烂，加入冰糖；鸡蛋取清，兑水少许，搅匀后倒入锅中，烧开后，加猪油少许即成。
功效：养阴润肺，益气生津。适用于老年人肺阴虚咳嗽、咯血，阴虚型的高血压、血管硬化、失眠等症。